傳統舊區的一家冰室

Tai Man Chan

【香港風情話】

傳統舊區的一家冰室，不是茶餐廳。老派「企堂 (侍應)」，門面設有西餅櫃，上面有拉趟玻璃方便外賣。有傳統冰室的西式糕點，有卷蛋糕、大隻椰撻、竟然還有「大蝴蝶」餅，簡單的合桃切片蛋糕 ( 好食架 )，這些都是以前冰室必備下午茶餅食，簡單、好吃，而且充實，吃了不會很快肚餓，不是現在連鎖集團那些空氣花巧西餅。

傳統舊區，居民多半是基層，這名由阿媽湊放學的小女孩，母親看似大陸人，小女孩看見西餅很高興，母女在選購。

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