信和短評

【大文 Lonely Planet】
一段時間無去信和，今日去考察過，簡述如下：

- 手機精品 / 用品店多左，有些是舊的日本潮物店執笠，有些是轉營。

- 看過一些人評現在的信和，說差不多成個場都變成手機用品店，其實不然。如果各位細心看看每間手機用品店，有些是日系潮物 + 動漫 + Hit Top 手機精品，不算純粹手機用品店，即是有別於我們在灣仔 296 、灣仔電腦城、高登黃金那些「濕鳩手機垃圾雜貨店」。信和賣的手機精品，真係幾精品，很難在其他地方輕易找到。

- 那些經營多年的老字號日本潮物店、動漫店、公仔店、日本代購店等還在，信和的核心風格仍然保留，並不如想象中的的面目全非。

- 其實不應太執著有否手機精品，因為今時今日，手機本身已是潮物，只要是精品，賣手機精品我個人認為無所謂，但有少數新開的手機用品店真是垃圾，即是灣仔 298 都劈價無人要那種濕鳩手機嘢，這些垃圾舖幸好只佔少數 (也不見得有客路)。

- 信和中心的重點，就是跑在最尖端的日系潮流，現在也包括韓流，信和大多數的店舖，都保持在潮流尖端，最新奇最得意最型的物品都有，樓下賣潮流手錶的舖頭也頗熱鬧，貨品精美，而樓上的潮物店有些得意型人飾物，取價很公道，小弟也看上幾款潮流手錶 (幾十蚊，幾好玩)，看二手 CD 看得很開心、看動漫精品店很入神。

總括來講，信和一些舖頭只是「適度微調」，信和沒有死亡，或者大家看過我的描述再逛信和，心態會有所不同。

古雅粵語，倒裝言詞

2014年03月10日

日本器物有宋朝之清貴，韓國人有燕趙之豪邁，廣東有中原士族之高雅。所謂「禮失而求諸野」，中原文化受胡族干擾而雜亂之後，唯有寄託於域外保存。嶺南漢人來自秦漢時期，東晉、宋朝也有漢人士族南渡，粵人保存漢文唐音，乃境外流傳。再者，此地有原住南方土族，又有北來之士官，粵人講起唐話，難免故作高雅，自驕身價。
廣東話比起北方話在聲韻、語法和語彙上，更為古雅，是由於存留中古漢語，也由於面臨土族與外省人，於是故意提升「語域」(英文register)，避忌鄙俗，抬舉自己。光臨寒舍、有失遠迎、卻之不恭、府上、尊姓大名、閣下貴庚、歡迎之至、有何貴幹、何足掛齒、何罪之有、仁兄、賢弟、令尊翁、貴公子、令千金、貴寶號………此等高貴言談，並非古裝戲對白，而是香港直至八十年代的日常用語。二十世紀六、七十年代，政府和本土人面對大陸難民，也提高語域，刻意區隔。只是九十年代之後，因中產移民而文化離散，粗人不避鄙俗，才夠膽在公共車廂高談粗言穢語。
港人今日掛在口邊的豈有此理、求之不得、唯你是問，俱是古語。傾偈、投契是禪話。茶餐廳的「菠蘿油」(菠蘿包夾牛油)，用的也是古語的倒裝詞序，近代語的詞序是「油菠蘿」。港人講「飯盒」，不講北方的「盒飯」，用的也是古語詞序。飲飽食醉(飲醉食飽)、帆布床「朝行晚拆」(朝拆晚行)亦然。倒裝的用處，一般用作加強語氣、調和音韻，例如一盒飯的盒與飯盒的盒，讀音不同。食物，口語叫「嘢食」，也是倒裝。當然，廣東保存古代詞序，也與南蠻土話也有倒裝詞序有關。
平日講的「騎呢」，本作「奇離」，是「離奇」的倒裝及音轉。粵語頗多倒裝古詞，如人客(客人)、擠擁(擁擠)、宵夜(夜宵)、緊要(要緊)、心甘(甘心)、配搭(搭配)、韆鞦(鞦韆)、蹺蹊(蹊蹺)、油漆(漆油)、警員(員警)、士兵(兵士)、弟兄(兄弟)、銜頭(頭銜)、取錄(錄取)、私隱(隱私)、手把(把手)、覺察(察覺)、阻隔(隔阻)、憤怨(怨憤)、緊貼(貼緊)、旨意(意旨)、地道(道地)、裙褂(褂裙)、攤檔(檔攤)、要訣(訣要)等。
好多普教中的課本，將粵語的古詞貶斥為方言詞。某些成語，由於粵語與北方話的用典和語音不同，粵語另有版本，如急不及待(迫不及待)、標奇立異(標新立異)、坐食山崩(坐吃山空)、隻手遮天(一手遮天)、承先啟後(承前啟後)、靈機一觸(靈機一動)等 ，也被北方人斥為方言詞。

中文韻書

中文韻書

廣東話資料館

韻書係中國古代按照音韻編排嘅字典。記錄咗每一個字嘅意義之餘，仲用反切記錄咗佢嘅讀音。韻書同韻表唔同之處，係喺韻表依照一個既定嘅格式，將字按著音、韻、調嚟排列。最初，韻書編纂嘅目的係為咗文學創作，方便啲詩人依照音韻寫詩。但係，韻書又起到字典嘅作用：可以按照字嘅讀音查到佢嘅意義。

中國最早嘅韻書係三國時期李登編著嘅《聲類》。晉代呂靜編著有《韻集》，《魏書·江式傳》載：「晉呂靜仿品登之法作《韻集》五卷，宮商角徵羽各為一篇。」。但係哩兩本書已經一早就冇咗。

官方韻書開始喺唐代，孫愐修隋代陸法言嘅《切韻》，改為《唐韻》。王仁昫嘅《刊謬補缺切韻》又係《切韻》嘅一個增修本，比《唐韻》更加早。但係孫愐曾利用朝廷擴大《唐韻》嘅影響，所以《唐韻》雖然係孫愐嘅私人著作，但係個書名就帶有官方性質，係當時押韻嘅標準。《唐韻》有206個韻，其中定咗某啲韻可以同用，實際只係有112個韻。喺孫愐嘅《唐韻》之後仲有一種《廣唐韻》。

宋朝真宗臺年，陳彭年等人奉詔根據《切韻》、《唐韻》等嘅韻書修成《大宋重修廣韻》，即係《廣韻》。《廣韻》就成為中國古代頭一部由官方主修嘅韻書。宋仁宗景祐四年，即《廣韻》頒行之後29年，宋祁、鄭戩給仁宗上書，批《廣韻》多數用舊文，「繁省失當，有誤科試」。另外根據王應麟《玉海》記載，賈昌朝亦同時上書批評宋真宗景德年間編嘅《韻略》係「多無訓釋，疑混聲、重疊字，舉人誤用」。所以仁宗下令由丁度等人重修哩兩部韻書。結果喺景祐四年當年就完成《禮部韻略》，二年後喺寶元二年完成《集韻》。《集韻》係《廣韻》嘅修訂本，而《禮部韻略》就係《韻略》嘅修訂本。因為《禮部韻略》喺收字同字嘅注釋方面都為科舉應試考慮，比起《廣韻》、《集韻》都簡略，所以叫做《韻略》。又因為當時嘅科舉考試用嘅官韻，而官韻由唐代開始以來就由主管考試嘅禮部頒行，所以叫《禮部韻略》。《廣韻》《集韻》《禮部韻略》又將某幾個韻同用，雖然有206個韻，但係合併之後可以同用嘅韻就剩108個韻。

金代嘅平水書籍〔即係山西平水地方管理圖書印刷嘅官員）王文鬱編《新刊韻略》併舊韻為106個韻，後嚟劉淵刻書刊行新嘅壬子新刊《禮部韻略》共107韻（哩本書已經冇咗，只係從元初黃公紹、熊忠嘅《古今韻會舉要》瞭解到一啲概況）。同宋仁宗景祐四年發佈嘅206韻嘅科舉考試用官韻《禮部韻略》唔同，新嘅壬子新刊《禮部韻略》同王文鬱嘅106韻嘅平水《新刊韻略》係一致嘅。106韻同107韻嘅區別只係喺上聲「拯」、「迥」兩部份係咪合併。元初陰時夫著嘅《韻府群玉》定名106韻嘅版本係「平水韻」。明代以後嘅文人就沿用106韻。

《洪武正韻》係明太祖洪武八年樂韶鳳、宋濂等11人奉詔編成嘅明代官方韻書，共有16卷。《洪武正韻》喺明代多次翻刻，影響好大。《佩文詩韻》就喺康熙四十三年至五十五年期間編輯成書，共106韻，係清代科舉用嘅官方韻書，完全取代咗《洪武正韻》。好似非格律詩，啲詞係依煦《詞林正韻》押韻，而散曲就係依照《中原音韻》押韻。

韻書和韻圖

上古漢語　三國　聲類
　　　　　西晉　韻集

中古漢語　隋　　切韻
　　　　　唐　　刊謬補缺切韻．唐韻．廣唐韻．韻詮
　　　　　宋　　廣韻．韻略．集韻．禮部韻略．新刊韻略
　　　　　　　　五音集韻．平水韻．韻鏡．七音略
　　　　　　　　四聲等子．切韻指掌圖

近代漢語　元　　古今韻會舉要．切韻指南．韻府群玉
　　　　　　　　中原音韻．中州樂府音韻類編．蒙古字韻
　　　　　明　　洪武正韻．韻畧易通．中州音韻．戚林八音
　　　　　　　　五車韻瑞．六音字典
　　　　　清　　佩文韻府．佩文詩韻．詞林正韻．切韻考
　　　　　　　　分韻撮要．彙音妙悟．李氏音鑒．同音畧解

現代漢語　民國　中華新韻


漢語辭書

古代　　字典　　說文解字．龍龕手鑑．康熙字典．干祿字書
　　　　　　　　方言．字彙．玉篇．正字通．廣雅．爾雅
　　　　　　　　小爾雅．埤雅．釋名

現代　　字典　　新華字典．中華大字典．漢語大字典
　　　　　　　　中華字海．大學字典

　　　　詞典　　現代漢語詞典．漢語大詞典．辭海．辭源
　　　　　　　　現代漢語規範詞典．中文大辭典．新華詞典
　　　　　　　　現代漢語大詞典．教育部國語辭典．大辭典
　　　　　　　　國語活用辭典．國語日報辭典．新學友國語辭典

〔轉譯：廣東話資料館〕

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Wade Chan 教化者，朝廷之先務，廉恥者，士人之美節；風俗者，天下之大事。朝廷有教化則士人有廉恥，士人有廉恥則天下有風俗。 See translation

黃耀明與林夕：從獅子山到太平山

2

【Interview by 劉東佩與張鐵志】

這次演唱會以「太平山下」為主題，是想傳播什麼信息？

黃：一個關於香港、關於我的半自傳故事。太平山下一定是講關於香港的東西，但我自己也想有一個personal approach。我生於1962年，到現在已過了半世紀，我很想將自己某一部份的故事、我和這個城市的故事，在舞台上呈現出來。這次演唱會和上次達明一派演唱會相隔還不到24個月，但當得到這個檔期時我也很想做，因為2014年是很重要的一年，我應該做一些事情紀錄下這一年。做的過程中我也在定義香港是什麼，自己又再摸清楚香港是什麼，大家看演唱會時，或許能感受到香港是怎麼來的，又將會去哪裡。

「太平山下」讓人想起「獅子山下」，你覺得「獅子山下」是一種怎樣的精神？此刻的香港還有沒有這種精神？

林：《獅子山下》劇集播放的年代，香港經濟的結構還有工業，不會說只有經濟結構的表面那麼狹窄。獅子山下的精神是，只要香港人肯拼搏，就必然可以慢慢向上爬。以前獅子山下有佐敦谷、橫頭磡等，向上爬是說衣食住行各方面有改善，低下階層有上升的階梯。到了純粹金融和服務業後，經濟已經轉型，如果現在還強調靠一股蠻力，有那種牛的精神，最多也是由「新界的牛」變為「山頂的狗」。現在連獅子山下的一個樓盤，也沒有基層能買得起，就如歌曲<下流>所唱，是上升的階梯都沒有了。以前說旅遊業的滴漏效應，財富慢慢會留到基層，現在的滴漏都塞住了，民生基層是無法改善的。

所以寫<太平山下>時，就很想找一個切入點，和獅子山下做對比，當然它們聽得來也比較像。<獅子山下>有句歌詞是「我地大家在獅子山下相遇上」，「我地大家」是很重要的精神，即是合群。現在我覺得獅子山下比粗口還難聽，是痲痹劑。政府整天說團結，說香港很多問題不能解決是不夠團結，但香港從來都沒團結過，除了揾錢，而現在連合理揾錢的程序也破壞了。當初寫這首歌時我是很開心，很想用<太平山下>為獅子山下作一個對應。

當然團結肯定是比分裂好的，勤奮的回報也比懶惰多。我也不是說現在香港人不要繼續奮鬥，但這不應該成為被一些階層利用的麻醉劑。奮鬥好像是開了一張期票，你會得到你應得的東西。年輕一代經歷過經濟起飛後的已富裕了，你再和年輕人說這獅子山下是「九唔搭八」的。他們追求的東西不一樣了，遠不止生活環境那麼簡單。年輕人追求心靈上的東西是比上一代更進一步的，衣食足而後知榮辱，現在都知榮辱了，還說什麼衣食足、說什麼大家團結奮鬥。

黃：我們都有看《獅子山下》這部電視劇，由顧家輝作曲的主題曲也很好聽。這部電視劇是香港電台電視部很重要的劇集，它很紀實，拍攝了1970年代香港低下階層的生活。香港當時很少實景的電視劇，劇集在橫頭磡用電影菲林拍的，很有趣，我也覺得很親切。小時候我也住在那種徙置區，在牛頭角佐敦谷，和當時的橫頭磡是很相似的。當時香港還是工業年代，我媽媽在假髮廠工作，爸爸在新蒲崗工廠大廈賣熟食，所以70年代看獅子山下是很親切的。現在這些都沒有了，在這一刻我不太能講清我和這個城市的關係。

<太平山下>顯然是對當下香港的一種回應，甚至可以說最能反應香港當下社會氣氛的一首歌。你們覺得現在的社會氣氛悲觀嗎？

林：<太平山下>是九七前寫<皇后大道東>之後、寫香港現況寫得比較直接的一首歌。它其實不算政治化，只是將社會的心聲說了出來，反而我覺得之前的<六月飛霜>和<皇后大道東>更政治化一些。當然我也沒有覺得悲觀，真的悲觀的話我不會仍然很留意這些話題的爭論，真的悲觀的人就會想著移民。悲觀是所有事情都從壞的地方去看，這首歌能夠出街、在電台播放，而我能毫無畏懼地寫，就還不是最悲觀的時刻。但也不是絕對樂觀，我在歌詞裡寫「爛鬥爛」，如果現在還沒人明白香港的情況是「爛鬥爛」，或「涮牛蛙」（比溫水煮蛙更嚴重），還沒清醒的話，那就真的是悲觀。眾聲如何喧嘩也無所謂，首先是你肯吵，愈多的分裂，在光譜裡每個意見才可以鮮明地表達出來，現在仍是定義香港會變成怎樣的一個階段。這個階段無所謂悲觀與樂觀。

黃：我覺得不是悲觀。能夠唱得出來就不是悲觀，消極悲觀的人是什麼都不做的，我們做了這件事，我覺得是很積極的。收到歌詞時，也很驚訝林夕寫得這麼直接。我也是有同感的，到了這個時候，你不應該再用比喻去說一件事情。

演唱會的選曲會以新歌還是老歌為主？在演繹上有什麼新的變化？

黃：這次加了很多新的選擇，我希望用歌曲去講我的故事。我青少年時已是一個超過歌迷，未唱歌之前，已聽了很多歌，看了很多電影，歌曲和電影其實影響了我的後半生，也影響我所做的事情。我想將這個過程都搬到舞台上面，所以我也需要其他人的歌，與其他的故事一起講我的故事。當然隨著歲月增長，人也沉澱了很多歷史，表達的方式自然也會隨著有所不同，而在演唱會上會更加不同。因為演唱會設計了一個舞台，一個所謂框架，一定是和寫歌時的語境是不一樣的。又如不同的人打鼓、彈結他，我唱的方法也會不一樣。這就是玩現場音樂比較奇妙的地方，和聽唱片是不同的，看演出時捕捉的那一刻是很獨特的。

我在演唱會上會唱<勁草嬌花>這首和我同年同月誕生的歌曲，它是1962年商業一台廣播劇的主題曲，我重錄了這首歌，也是最近的派台歌。當然我現在唱的心情、語境與當年肯定不同，但你可以借用一些東西去表達。創作最奇妙的地方是有些東西可以互相借用，不知為何會有一種新的意義在裡面，我的演唱會會唱別人的歌，而我的歌曲很多都有20多年，那些歌曲在今天的時空下也會不同。我希望別人來觀看時也會看到新的意思。

【香港有文化 粵語最古雅

【香港有文化 粵語最古雅】恰眼訓、標冷汗、眼厲厲、一篤屎……我地香港人日常講的口語，你以為好俗氣，但原來隻隻字都可以引經據典。學陶傑話齋，粵語簡直就係語言的「活化石」！仲有邊個夠膽話廣東話係粗鄙方言？

《廣東俗語考》 釋形體
囟，腦荀的「荀」。頭頂；《說文》頭會腦蓋也。
瞌，音恰，恰眼訓的「恰」；《貫休詩》瞌睡山童欲成夢
睩，音碌，眼碌碌的「碌」；《王逸九思》哀世兮睩睩
嗅，音控。用鼻取氣；《前漢》不嗅驕君之耳
揞，音菴上聲，用手覆蓋；《唐韻》藏也。
髧，音陰，髮陰的「陰」；《詩經》髧彼兩髦
搲，以手爬物；《集韻》手捉物也。
髀，音比，腳上截為大髀；《禮記》帶下無壓髀
猋，音標，標汗的「標」；《爾雅》扶搖謂之猋
涿，音篤，一「涿」屎；《說文》涿流下滴也。
衋，音激，激心的「激」；《書經》民罔不衋傷心
詈，音例，眼厲厲的「厲」，通作盻；《孟子》使民盻盻然
肫，面珠的「珠」；《說文》肫面權也。

《廣東俗語考》：http://www.chinapage.com/language/suyu/gdfy/gdfymain.html