Saturday, 10 January 2015
評論香港的夾心文化及混雜語文,中文、英文、港式中文,三文一同治理。
教中文,用粵語(上)
1月4日 星期二 00:20
辨別人與其他動物的其中一個標準,是語言能力。發出聲音,產生意義,而意義的單位,即是語素(phoneme),可以自由組合,變成詞與句。語素有元音、輔音和滑音三種。原則上,語音和意義的配搭是任意的,但經歷悠長的文學創作之後,也有約定的對應關係。例如英文的輕重音與中文的平仄聲,各有其感情對應。做詩文、作演講、寫通告,要打動人心,音韻節奏,不可不通也。
中文的文言創作,語音以隋唐的中原音或北宋的中州音為本,輔以當時的方言鄉音,故此,繼承自明清北方官話的普通話,丟失了音韻,特別是入聲和合口音,頗不利於文學之傳承。文學一旦失陷,則品味教育與言辭修養,無從說起矣。
北方人無可奈何,只能接受語音殘缺的現實,嶺南人有來自秦漢隋唐的粵語,就不要屈就北方官話,自我作賤,用普通話教中文了。普通話是中國交流語,是必須學的,然而普通話語音簡單,極容易學,是毋須改換中文堂的授課語言來學普通話的。真的要加強鍛煉普通話,可以闢出一兩個術科來做教學語言,中文堂則須堅持粵語教學。這是語言科學的通則,也是文化傳承的宏願。粵語區用普通話教中文,是以俗變雅,用夷變夏,違背孔門之教。
教中文,用粵語(下)
1月11日 星期二 00:20
去年十二月十日,諾貝爾和平獎頒發之日,電視新聞見的是一張空凳。事後,有作家矯正,說是空椅。那是有靠背和扶手的,當然是椅。港人說它是凳,是另有所本。
二十多年前,夏韶聲唱的《空凳》,林敏怡曲、林振強詞,是哀悼老父大去之後,剩下空凳一張。長輩在家中安坐的,自是椅。一九八五年亞太流行曲創作大賽的台上,夏韶聲演唱此曲,台上擺的道具,也是椅。
粵人文如其音,凳是凳,椅是椅,只有囉唆不覺其煩的某些北方人,才好意思將口語的椅子和凳子,直寫入文。香港人愛說空椅是「空凳」,純是由於粵人聲韻敏銳。凳(dang3)之音,如磬如鐘,有虛空迴響,可承接前面的空(hung1)字的虛空音;椅(yi2)則是舒展太息之音,將「空」字的韻洩去了。凳之音,有想念已久、虛位以待之意。北方的凳(deng去聲),其音略為短狹,如登高的登,沒了虛位以待的聲音聯想。寫「空凳」,北方人不會明白,他們愛寫「空椅子」。在「普教中」的香港學校,學生連寫「空椅」,也會被北京 老師紅筆打叉的,說不合「現代漢語」的規範。
以前香港人命名機構和商店,也講求音韻。例如「香港電台 」(hoeng1 gong2 din6 toi4)用粵語讀,恰好是粵語韻表的高平、高上、低去、低平,其聲由高平開首,用低平受束,高平是正氣,低平是親民,四字讀來婉轉平和,安慰人心,可謂金聲玉振之佳構。一九七六年,有了電視製作之後,英文改為RTHK(Radio Television ),中文依然是「香港電台」,是粵音聲韻的堅持,只有香港人明白。
北方官話混雜胡音,再遭受政治之規定而簡化,脫落大量音韻,與漢字可謂音義離散,不利語文傳承。很簡單的,粵語讀的「合」(hap6)字,真的是合口而緊閉的,音義相合。普通話的合(hé),就張開了口,想合也合不來。粵語說的荊棘(ging1 gik1)滿途,短而刺耳,聽了就知是滿途荊棘。普通話說的荊棘(jīng jí)滿途,憑聽覺,輕輕浮浮的,還以為走上了鵝絨鋪的榮華路。
粵語講「含蓄」(ham4 cuk1)兩字,前者是合口音,後者是入聲。粵人說含蓄,含真是合口的含住了,蓄是真的緊密的蓄住了。普通話讀含蓄(hán xù),含不了,也蓄不住。講含蓄而不得含蓄之聲的方言族群,要知含蓄為何物,難矣。北人用普通話學中文,引致音義離散,文化也隨之失落。北人是無可奈何,隨他去了,廣東人、香港人也用普通話學中文,就是犯賤了。
普通話讀舊詩詞不合音韻,已是常識。然而,由於古人詩文不分家,散文也講究音韻鏗鏘,故此用普通話學古文,一樣是不得要領。
北宋范仲淹撰《嚴先生祠堂記》,歌頌漢光武帝之高士嚴子陵之高風亮節,初作「雲山蒼蒼,江水泱泱,先生之德,山高水長。」高士李泰伯看後說:「公此文一出名世,只一字未妥。」提議將「先生之德」字改為「先生之風」,一言驚醒,范仲淹欣然從之。從意義而言,「德」字狹窄,不如「風」之廣泛,流風遺韻,與「山高水長」相配。從音韻而言,「德」(dak1)字短促而絕,意味風流絕焉,不如「風」(fung1)之響亮遠達。
粵語傳承古音,讀德字顯見短促,讀風字則暢達綿長。用普通話讀,有分別,但對比不大。由於中文是音韻語(tonal language),修辭意義也用音韻傳達,北方音韻不通,單憑字義,便無法學到古文精義。
再舉一例。歸有光《項脊軒志》,以陋室之幾度修葺,比喻家庭之悲歡離合,通篇的文眼,只是一句「然余居於此,多可喜,亦多可悲。」文章各段,由悲轉喜,由喜轉悲。悲喜之轉化,除了依靠敘述事態,也因悲(bei1)喜(hei2)二字韻母相同,發音相近。用粵語誦讀,音聲入耳,解得通暢。用普通話誦讀,悲(bei1)喜(xi3)之轉,語義可解,語音則不解。
音義離散,是北方普通話的莫大缺陷,由康熙皇帝強行指定北方話為國音之後,乃至中共用刑法和公共政策強行推廣普通話,是近代中文傳承之大遺憾,於詩文之創作,於哲理之開闢,其禍患無可挽回。惟望嶺南邊陲之地,特別是擁有文化自主權之香港,可以保存粵語教學,為中華音韻延續香火。
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便利店
2010年7月2日
我家附近的一條街,有個奇怪的地面舖位,樓市上升的幾年,是地產代理公司,樓市沉寂的幾年,便是便利店。十多年來,交替了三次。隔幾個舖位,停車場入口的地方,以前是麵店,後來變了一家證券交易公司,2008年金融跌市之後,一直丟空至今,門閘都生銹了,大概是位置不好,商場業主也不願意減租。城市的暗湧冒出來,便成街景的滄桑。
大汽水和沙冰
便利店開門的幾年,剛好我在政府工作,意興闌珊,每日傍晚回家,都買一兩罐啤酒,天熱時帶回家,天涼時便坐在石墩小飲,與幾個小休的廚工默默相望。偶爾有落拓之人,用小竹竿撩弄垃圾桶,看內裏可有飲品鋁罐撿拾。
二十多年前,1981年,香港第一家加盟連鎖便利店出現,到了八十年代中期,上水開了分店。初接觸的便利店倒有些調皮愉快。便利店開在麥當勞的隔鄰,比士多乾淨,有冷氣,價格略貴,沒有矮櫈子、角鐵和帆布簷篷,沒有看店的貓,沒有時而惡死、時而親切的老闆娘,只有身穿制服的時薪店員和劃一的陳設。當年也沒什麼魚蛋豬皮熱狗或微波爐食品出售,新穎的東西是大紙杯裝的可樂汽水,顧客自己取杯倒滿,然後拿到店員處付款,鄉鎮小童倒滿之後,快目觀望,偷啜一兩口,再倒滿,然後才付款。後來出現思樂冰,斟汽水的機器有一個冰格,將汽水速凍及打碎,弄成沙冰狀,夏日飲起來很涼快。這些都是年青時的食物了,現在要避忌生冷之物,以免傷及脾胃,自己辛苦。兩年前,汽水售賣機推出速凍可樂,寄養小兒某日興致勃勃,示範給我看,快手用八達通付款,汽水機吐出速凍的膠樽汽水,小手猛力搖動倒轉幾次,便現出冰粒汽水來。這是思樂冰的行動版,沒甚新意,買的也是小孩。
偏門生意
便利店其實賺的是偏財,是冤枉錢,不是正財。十幾年前,聽一位做便利店的朋友講過,香港的便利店是展銷據點和實物廣告櫥窗,零售的主業只有微利可圖,100元只賺3元,靠供應商提供的折扣和推廣費,取得額外收益。周轉方面,因為使用現金交易或八達通付款,供應商又容許賒貨三個月,累積的一筆現金,在股市暢旺的時候,投入金融市場,可以賺些利錢。聽他說,才知道延遲付款所扣押的現金,在金融城市可以做很多謀利的事,怪不得在香港進入九十年代之後,多了商人拖欠貨款或薪金。金融城市沒了法例監管及社會道德,詐偽便層出不窮。
即使便利店的銷售貨品不能回本,只要與地產財閥維持良好關係,分店數目持續上升,便可以霸佔展示點,有利可圖。這些經營概念便與供銷聯營、地產壟斷和電子付款服務結合,零零碎碎聚集起來,「山大斬埋有柴」,便成了大生意。知道了實況之後,便不大喜歡便利店,即使它膨脹起來,吸收了書報攤、熟食檔和繳費處的功能。2009年牛頭角下邨未清拆之前,我隨友人探訪過賣報紙的阿婆,她說便利店業務膨脹得無人夠膽管制,起初賣報紙有折扣,逼死報攤;沒領取熟食牌照,卻連魚蛋豬皮熱狗腸都敢賣,政府只是驅趕街邊的魚蛋檔,交了租予地產財閥的便利店集團,卻不敢打擾,正如在行人要道樹立推銷攤位和廣告牌的信用卡和電訊商的推銷點,不會被警察檢控阻街。做了一世的小商人,臨近退休,也是怨憤莫名。
年中無休
往昔新年期間,商店都會關門休息三五日,街坊士多也休市三日。在新年期間開業的商店,會被人取笑「發錢寒」,沒格局,或者窮得不顧體面,只有街邊流動小販才會做些新年禮物、拜年水果之類的假日生意。在新年開工的職員,往昔也被視為丟臉,認為這些人花費過度,沒錢過年,又或無家可歸。這都是昔日的禮俗了。
便利店長年通宵營業,新年便順理成章,繼續開門做生意,間接也脅迫其他商店縮短休假。九十年代之後,高昂的店租迫使許多店舖縮短新年的休業時間,供過於求的員工也不再顧全體面,有時即使無獎金也輪值上班。
汽水櫃
記憶之中,便利店與士多的最大分別是,便利店的汽水櫃是直立的無水的白鋼色冷藏玻璃櫃,而士多店的是橫臥的有冰水浸住的淺藍色鐵櫃。熱天取汽水的時候,手浸入冰水,玻璃樽連水滴而出,櫃前面有開汽水的鎖扣,撬開汽水蓋,再在大鐵筒內取一枝飲筒,急急啜飲。飲筒又叫飲管、吸管、汽水管,童年的客家話竟叫「汽水筆」,比喻來自吸墨水的墨水筆。最早期的飲筒是蠟紙做的,後來改為塑膠。飲筒的末端捏個楔形(V形)之後,可以互相接駁,吸啜大樽的汽水。往昔兒童的窮日子,兩兄弟或好朋友便可以在同一樽汽水插下兩枝飲筒,有福同享,直至吸到樽底,發出「嗡嗡」的響聲。
當年香港兒童多,汽水銷量大。樽裝汽水的鐵製汽水蓋,後面有塑膠蓋掩,汽水商號競爭生意,便推出抽獎。屈臣氏汽水的蓋掩後面印有橙色的哈哈笑符號,即使沒有獎,也會儲存一陣子的。
士多也是借電話和集體收信的所在地。鐵線架上的吹波膠,鐵蓋玻璃樽內的涼果、有薄冰霜的橙色冰凍木瓜、黃色酸蘿蔔,還有蓮花杯雪糕和孖條雪條,都是士多的看門貨。孖條雪條是預備兩人分食的,用口吹氣,包裝紙「噗」的一聲彈開。這是享受的序幕,與啜飲汽水到盡的嗡嗡聲不同了。
陳 雲|我私故我在
我家附近的一條街,有個奇怪的地面舖位,樓市上升的幾年,是地產代理公司,樓市沉寂的幾年,便是便利店。十多年來,交替了三次。隔幾個舖位,停車場入口的地方,以前是麵店,後來變了一家證券交易公司,2008年金融跌市之後,一直丟空至今,門閘都生銹了,大概是位置不好,商場業主也不願意減租。城市的暗湧冒出來,便成街景的滄桑。
大汽水和沙冰
便利店開門的幾年,剛好我在政府工作,意興闌珊,每日傍晚回家,都買一兩罐啤酒,天熱時帶回家,天涼時便坐在石墩小飲,與幾個小休的廚工默默相望。偶爾有落拓之人,用小竹竿撩弄垃圾桶,看內裏可有飲品鋁罐撿拾。
二十多年前,1981年,香港第一家加盟連鎖便利店出現,到了八十年代中期,上水開了分店。初接觸的便利店倒有些調皮愉快。便利店開在麥當勞的隔鄰,比士多乾淨,有冷氣,價格略貴,沒有矮櫈子、角鐵和帆布簷篷,沒有看店的貓,沒有時而惡死、時而親切的老闆娘,只有身穿制服的時薪店員和劃一的陳設。當年也沒什麼魚蛋豬皮熱狗或微波爐食品出售,新穎的東西是大紙杯裝的可樂汽水,顧客自己取杯倒滿,然後拿到店員處付款,鄉鎮小童倒滿之後,快目觀望,偷啜一兩口,再倒滿,然後才付款。後來出現思樂冰,斟汽水的機器有一個冰格,將汽水速凍及打碎,弄成沙冰狀,夏日飲起來很涼快。這些都是年青時的食物了,現在要避忌生冷之物,以免傷及脾胃,自己辛苦。兩年前,汽水售賣機推出速凍可樂,寄養小兒某日興致勃勃,示範給我看,快手用八達通付款,汽水機吐出速凍的膠樽汽水,小手猛力搖動倒轉幾次,便現出冰粒汽水來。這是思樂冰的行動版,沒甚新意,買的也是小孩。
偏門生意
便利店其實賺的是偏財,是冤枉錢,不是正財。十幾年前,聽一位做便利店的朋友講過,香港的便利店是展銷據點和實物廣告櫥窗,零售的主業只有微利可圖,100元只賺3元,靠供應商提供的折扣和推廣費,取得額外收益。周轉方面,因為使用現金交易或八達通付款,供應商又容許賒貨三個月,累積的一筆現金,在股市暢旺的時候,投入金融市場,可以賺些利錢。聽他說,才知道延遲付款所扣押的現金,在金融城市可以做很多謀利的事,怪不得在香港進入九十年代之後,多了商人拖欠貨款或薪金。金融城市沒了法例監管及社會道德,詐偽便層出不窮。
即使便利店的銷售貨品不能回本,只要與地產財閥維持良好關係,分店數目持續上升,便可以霸佔展示點,有利可圖。這些經營概念便與供銷聯營、地產壟斷和電子付款服務結合,零零碎碎聚集起來,「山大斬埋有柴」,便成了大生意。知道了實況之後,便不大喜歡便利店,即使它膨脹起來,吸收了書報攤、熟食檔和繳費處的功能。2009年牛頭角下邨未清拆之前,我隨友人探訪過賣報紙的阿婆,她說便利店業務膨脹得無人夠膽管制,起初賣報紙有折扣,逼死報攤;沒領取熟食牌照,卻連魚蛋豬皮熱狗腸都敢賣,政府只是驅趕街邊的魚蛋檔,交了租予地產財閥的便利店集團,卻不敢打擾,正如在行人要道樹立推銷攤位和廣告牌的信用卡和電訊商的推銷點,不會被警察檢控阻街。做了一世的小商人,臨近退休,也是怨憤莫名。
年中無休
往昔新年期間,商店都會關門休息三五日,街坊士多也休市三日。在新年期間開業的商店,會被人取笑「發錢寒」,沒格局,或者窮得不顧體面,只有街邊流動小販才會做些新年禮物、拜年水果之類的假日生意。在新年開工的職員,往昔也被視為丟臉,認為這些人花費過度,沒錢過年,又或無家可歸。這都是昔日的禮俗了。
便利店長年通宵營業,新年便順理成章,繼續開門做生意,間接也脅迫其他商店縮短休假。九十年代之後,高昂的店租迫使許多店舖縮短新年的休業時間,供過於求的員工也不再顧全體面,有時即使無獎金也輪值上班。
汽水櫃
記憶之中,便利店與士多的最大分別是,便利店的汽水櫃是直立的無水的白鋼色冷藏玻璃櫃,而士多店的是橫臥的有冰水浸住的淺藍色鐵櫃。熱天取汽水的時候,手浸入冰水,玻璃樽連水滴而出,櫃前面有開汽水的鎖扣,撬開汽水蓋,再在大鐵筒內取一枝飲筒,急急啜飲。飲筒又叫飲管、吸管、汽水管,童年的客家話竟叫「汽水筆」,比喻來自吸墨水的墨水筆。最早期的飲筒是蠟紙做的,後來改為塑膠。飲筒的末端捏個楔形(V形)之後,可以互相接駁,吸啜大樽的汽水。往昔兒童的窮日子,兩兄弟或好朋友便可以在同一樽汽水插下兩枝飲筒,有福同享,直至吸到樽底,發出「嗡嗡」的響聲。
當年香港兒童多,汽水銷量大。樽裝汽水的鐵製汽水蓋,後面有塑膠蓋掩,汽水商號競爭生意,便推出抽獎。屈臣氏汽水的蓋掩後面印有橙色的哈哈笑符號,即使沒有獎,也會儲存一陣子的。
士多也是借電話和集體收信的所在地。鐵線架上的吹波膠,鐵蓋玻璃樽內的涼果、有薄冰霜的橙色冰凍木瓜、黃色酸蘿蔔,還有蓮花杯雪糕和孖條雪條,都是士多的看門貨。孖條雪條是預備兩人分食的,用口吹氣,包裝紙「噗」的一聲彈開。這是享受的序幕,與啜飲汽水到盡的嗡嗡聲不同了。
陳 雲|我私故我在
Tuesday, 30 December 2014
天下之事,盡在數中
轉角 - 陳雲
2014年12月29日
陰陽五行之術數,先秦已有,但屬於零碎記載,大抵當時是王官之學,巫、祝、與史,代代相傳,不載於正書。要到了春秋戰國,王綱解紐,天子失官,學在四夷,術數的學問才由陰陽家如鄒衍之流,用懺諱(王朝預言)、占卦相命的江湖方式傳播出來。
從王朝到江湖,這是個大轉變。漢朝將江湖雜學、齊魯方士之學,重新統屬朝廷,這形成了術數的系統整理與傳揚。漢朝在天下板蕩之際立國,周朝的諸侯封建沒了,秦朝的郡縣吏治亡了。王家不見了,書吏不能任事。那怎麼辦?只能任官,即是任用儒官。在地方的世家之中,選拔賢良方正之士,任命為官。
官員學些甚麼?才可以補回王家與書吏之不足?學的是官學,混一點雜學。漢文帝、景帝、武帝定下的五經博士,用經學來傳習周代的王官學問,這是高貴的王官學問下降民間之始,由王官而到王民,經典教化,令民間也有王風。另外的巫祝之學,用天人感應的漢代儒術,用陰陽五行的漢代方術,令朝廷官員有一點天子的巫風,可以統治四方之民,也馴服地方的神巫。當然,但那是由學問來的巫風,而不是從天命來的巫風。天子是大巫,地方神巫是小巫,士大夫是中巫。
憑着那套整理天文地理、四時物候、人倫刑法的術數,士大夫有了掌握天下事物的信心,可以在四方州縣行政,所謂「代天巡狩」。這點儒官的作風,以前香港殖民地的官學生(cadet)也在學,他們這批英國高材生,來香港做官之前,要熟讀耶教《聖經》和儒家《四書》,目的就是帶有一點中西的神秘學問。他們也帶領華人祭祀,拜廟求籤,就像漢代儒官一樣。
當然,漢代儒官即使信奉神道設教、天人感應,也不會事事求神問卜的。日常處事用常理,人情道理,國法家規就夠。遇到災異、兵患、疫病之類,儒官用常理治事之餘,也會用術數審視,看看自己的生辰、官職、州分、官署等,是否匹配錯誤,然後施術矯正。例如是祭告、遷居、改方位、改服色之類,煥發生機,恢復秩序。這是否真的奏效呢?其實不要緊。事情總會過去,危難總有轉機,躲避一下就過去了。但是,躲避之前,要有安民之術。老百姓也不傻,知道劫數難逃,只是有個朝廷大官在做一點禮儀,有人頂住就安心了。
術數在朝廷政治的用法,就是萬事萬物有神秘的聯繫,「氣」可以感,但「機」不可測。有了術數,天地可以祭祀,神靈可以敬仰,人事可以安頓。華夏可以度過劫難。
從王朝到江湖,這是個大轉變。漢朝將江湖雜學、齊魯方士之學,重新統屬朝廷,這形成了術數的系統整理與傳揚。漢朝在天下板蕩之際立國,周朝的諸侯封建沒了,秦朝的郡縣吏治亡了。王家不見了,書吏不能任事。那怎麼辦?只能任官,即是任用儒官。在地方的世家之中,選拔賢良方正之士,任命為官。
官員學些甚麼?才可以補回王家與書吏之不足?學的是官學,混一點雜學。漢文帝、景帝、武帝定下的五經博士,用經學來傳習周代的王官學問,這是高貴的王官學問下降民間之始,由王官而到王民,經典教化,令民間也有王風。另外的巫祝之學,用天人感應的漢代儒術,用陰陽五行的漢代方術,令朝廷官員有一點天子的巫風,可以統治四方之民,也馴服地方的神巫。當然,但那是由學問來的巫風,而不是從天命來的巫風。天子是大巫,地方神巫是小巫,士大夫是中巫。
憑着那套整理天文地理、四時物候、人倫刑法的術數,士大夫有了掌握天下事物的信心,可以在四方州縣行政,所謂「代天巡狩」。這點儒官的作風,以前香港殖民地的官學生(cadet)也在學,他們這批英國高材生,來香港做官之前,要熟讀耶教《聖經》和儒家《四書》,目的就是帶有一點中西的神秘學問。他們也帶領華人祭祀,拜廟求籤,就像漢代儒官一樣。
當然,漢代儒官即使信奉神道設教、天人感應,也不會事事求神問卜的。日常處事用常理,人情道理,國法家規就夠。遇到災異、兵患、疫病之類,儒官用常理治事之餘,也會用術數審視,看看自己的生辰、官職、州分、官署等,是否匹配錯誤,然後施術矯正。例如是祭告、遷居、改方位、改服色之類,煥發生機,恢復秩序。這是否真的奏效呢?其實不要緊。事情總會過去,危難總有轉機,躲避一下就過去了。但是,躲避之前,要有安民之術。老百姓也不傻,知道劫數難逃,只是有個朝廷大官在做一點禮儀,有人頂住就安心了。
術數在朝廷政治的用法,就是萬事萬物有神秘的聯繫,「氣」可以感,但「機」不可測。有了術數,天地可以祭祀,神靈可以敬仰,人事可以安頓。華夏可以度過劫難。
Tuesday, 23 December 2014
世界的第二語言
|kameyou|謎米博客
麥斯˙漢諾威 (Max Holloway) 在網站 MoveHub.com 發表了一張統計圖,是「世界各國的第二語言」。他說統計結果代表了古代人類的征服史、殖民時代。英語 (English) 是全球最普遍的第二語言,多達55個國家,是全球四分之一的國家數目。第二位是法語 (French),14國。第三位是俄語 (Russia),13國。第四位是西班牙語,8國。
而統計圖也看到了近現代的移民潮--現今英國有大量波蘭移民、美國有大量說西班牙話的中南美洲移民。
密˙莊士頓 (Matt Johston) 在網站 Business Insider 評論說,某些結果是已經預期的,比如加拿大的第二語言是法語;但其他的卻叫人意料之外,亦見證了數百年來地區歷史與全球化的故事。
在下最感興趣的是亞太地區。
菲律賓話--他加祿語 (Tagalog) 竟然是沙地阿拉伯的第二語言!難道有很多很多的菲傭在那裏嗎?印度的英語水平、普及程度也沒有大家想像中的高。泰國的第二語言是緬甸語,柬甫塞的第二語言是越南語,足見它們數百年來的戰爭關係。
中國的第二語言是廣東話 (Cantonese)!香港、澳門與廣東廣西人口眾多,有錢而均富。在下曾到安徽黃山旅遊,四處都是講廣東話的旅行團,來自廣東的非常之多,而賣遊客紀念品的也識聽廣東話,叫在下異常驚訝!
台灣的第二語言是閩南話 (Hokkienese)。大家旅遊台北,在捷運站聽到的國語、閩南話、客家話、英語多聲道提示,不會陌生吧?
東南亞的第二語言是英語,從新加坡、馬來西亞、印尼、菲律賓、直到越南、南韓也是如此!即使華人移民在東南亞經濟實力如何強大,也未有改變。即使一億人口的印尼官方語言是馬來話,即使馬來西亞首相納吉 (Najib) 如何自豪說馬來話的有一億人,但現實似乎是說英語的流行得多。恐怕英國於殖民時代留下的影響,與美國二戰以來的超強政治經濟勢力已經說明一切。即使越南曾是法國殖民地,今日英語已取代法語成為越南的第二語言,只有在內陸的寮國仍留下法國的殖民時代遺風。
最諷刺的,海外唯一以華語、普通話 (Mandarin) 為第二多語言的竟是澳洲。澳洲近年大量放寬投資移民、降低英語水平門檻,已經使中國大陸大量人口移居澳洲。實在切合國情。近年大量新聞都說大陸貪官潛途澳洲、黑錢大量流失。2014年8月更傳出中國與澳洲簽訂「追贓」協議,不但是引渡貪腐途犯,重點更在追討流失於澳洲的贓款!中國人無法稱霸亞洲,卻已霸了澳洲乎?奢望廿一世紀是華人世紀、中國人是亞洲霸主的,要自省了。
文:Kameyou
歐洲圖解說:
二戰後西德引入大量土耳其勞工,撐起了德國經濟,他們也成為了德國的公民。聽聞世界第二多土耳其人的城市,就是德國柏林。聽聞現在風縻全球的土其其烤肉卷也是在德國的土耳其裔小販發明的。至於保加利亞的土耳其人口,則是歷史原因,因為鄂圖曼土耳其帝國曾經長久統治該地。
俄羅斯的第二大語言是韃靼語 (中國大陸境內稱為塔塔兒族),屬突厥語系。這也是歷史原因。蒙古人第二次西征,蒙古、突厥聯軍在裏海、黑海的欽察草原建立了金帳汗國,他們的後裔居於伏爾加河中游的喀山 (Kasan) 地區,人口眾多。沙俄帝國擴張、吞併了他們,互相通婚的也有,相處安然的也有。沙俄的喀山大學更是出名研究突厥民族、蒙古民族的語言歷史,令俄國更容易統治中亞各地。
至於烏克蘭,現在克里米亞半島已被俄國吞併,境內俄裔人口減少了。不知道俄語是否仍然成為第二語言?未來會否轉為英語?
補充資料:世界最受歡迎第二語言
一、英語 (55國)
二、法語 (14)
三、俄語 (13)
四、西班牙語 (8)
五、混合語[美、法、葡] (8)
六、阿拉伯語 (6)
七、庫爾德語 (4)
八、葡萄牙語 (4)
九、意大利語 (3)
十、南美原住民奇楚克語 (3)
一、英語 (55國)
二、法語 (14)
三、俄語 (13)
四、西班牙語 (8)
五、混合語[美、法、葡] (8)
六、阿拉伯語 (6)
七、庫爾德語 (4)
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Sunday, 14 December 2014
香港故事:《五斗米道與香港喃嘸佬》 週六 2014-12-13
阿群的中學有「一人一樂器」,阿群窮等人家,看到西洋樂器貴到核爆,只好選擇學習中國笛子,150蚊搞掂。中國笛很高音,阿群吹到「咇咇咇」的聲音,父親形容為「雞鴨宰前慘叫」。後來阿群入了學校中樂隊,父親倒是高興,但口不饒人:「畢業可以去做喃嘸佬,吹『D打』,唔請你都可以在街乞食!」其實,別看小香港喃嘸佬,他們有一部份可上承至東漢的五斗米道,背負了中華文化的精髓!
張魯是五斗米道創辨人張陵的孫,在三國時期是漢中的太守。魅力值相當高,因為漢中在他治下,算是戰火較少的地方。
道教主要有三大派:全真派、正一道及先天道。如果大家問喃嘸佬的派別,他們大部份都說自己是正一道。正一道的全名其實甚有霸氣,叫「正一盟威道」。這個霸氣名,不是近人所作,竟然就是東漢張陵所創,也是我們熟知的「五斗米道」。由於張陵又有張天師之稱,後來「正一盟威道」又別名「天師道」。「五斗米道」及「天師道」都相當有份量,武俠小說迷會告訴你,「青城派」就是信天師道;天師道首領孫恩武功高得可以「破碎虛空」(黃易作品,指升天成仙人,得享大自由)。歷史迷會告訴你,三國時代張魯將五斗米道發揚光大,後來連陶淵明都可能是信徒。至於孫恩的妹夫盧循,更曾率領天師道部下來到香港大嶼山發展。
要數大家認識道長,除了陳雲道長外,林正英應該都是深入民心。
天師道派系林立,各位可能聽過的有「龍虎宗」、「茅山宗」及「靈寶派」等。到了元朝,政府策封「第38代張天師」張與材做「正一教主」,其他一眾派系都併為正一教道,形成全真教、正一道兩大道教派系。全真玩個人修練,練氣功(內丹)。正一道道士上承五斗米道,著重畫符、念咒,就像彊屍片的天師。因此,道教內稱用符水、咒語的派別為「符籙派」。
19世紀末的油麻地,艇家那麼多,法事自然也多。
嶺南地方特別相信鬼神,正一道的畫符、念咒等一系列的儀式特別受人重視,在1870年己在香港發展,主要是油麻地、筲箕灣、西貢、紅磡一帶,大概16間正一道館,專做漁民生意。由於漁民出海較危險,收獲都是睇天,「喃嘸佬」幫漁民作法求平安、請神、幫漁船神像開光,甚至連婚嫁都會做。由於當時漁民多、艇戶多,「喃嘸佬」超好賺,所以初期「喃嘸佬」做紅事多,白事少。
因為正一道曾學習「靈寶派」,所以香港衣包大部份都有靈寶大法師的封條。
民初時期,廣州的正一道館有100多間。但在1927年,民國政府破除迷信,打壓正一道,逼令他們拆除招牌,即日執笠,加上後來廣州淪陷,於是廣州的正一道士紛紛南下來到香港。不過,戰前香港經濟已轉型,「喃嘸佬」僧多粥少,於是他們都要轉型。原來正一道轄下的「靈寶派」有很多不同的戒律,與白事甚有關係。於是正一道道士學習「靈寶派」戒律,連白事殯儀都做,所以今日的衣紙有時都會寫有「靈寶大法師」。
武術是青城山的旅遊重點,但有甚麼關係呢?明明是正一道的神山
當然,1949年偉大的中共政權成立後,信奉唯物論,破除一切迷信。作為「符籙派」的天一道,阿群認為其實名存實亡。現在大陸的正一道,也只是抄抄經、唱唱歌、影影相,就算去到著名的正一派的道山,如青城山、龍虎山等,也只是「得個殼」,看看風景,食食農家飯。大陸的宗教,不像香港多彩多姿,保留不少正一派傳統文化。
所謂「世事明洞皆學問」,只要肯去找,你會發現小小的香港,你心中認為社會地位較低的人,其實承載厚厚的中華文化。只要不妄自菲薄,香港永遠都是東方之珠。
Sunday, 7 December 2014
【冬日香】
北風颼颼,萬物肅殺,有些花樹卻不怕冷,不打烊,寒風中照常開放,清芬可挹。
豔紫荊,入秋後滿樹桃紫,濃香匝地,走過時差點給迷暈。我常納悶,為什麼沒人用豔紫荊的味道,調一支就叫「香港」的香水。
大頭茶,因為長得高,沒什麼人知道這花也香,有種淡淡的,暖暖的胭脂味。
萬壽菊,我菜園種的,菊香清逸,我學峇里島人,每天清早掐幾朵供佛,看著那清嫩的鵝黃花,小太陽似的,開心。
薇甘菊,野地的流氓,植物的箍頸黨,生命強盛,綽號「minute-a -mile」,一分鐘據說能長一英里,很快就把植物纏繞致死的殺手。薇甘菊是惡棍,可是開起花來,不由得就令人心軟了。小小碎碎的蕊結,如蕾絲遍地編織,到處低垂披掛,樹叢山間,芳馥瀰漫,甜甜的,是攪了奶油的杏仁茶香。
Wednesday, 3 December 2014
黃大仙與觀世音
轉角 - 陳雲
2014年12月01日
民間寺廟總是道佛合流,另加土地神靈,關聖帝君、大成至聖文宣王(孔子)。城隍廟、侯王廟等地方神廟,都在偏殿附設正統道教佛教的神靈,觀世音、黃大仙在位。外加建廟先賢、地方尊長、無主孤魂的牌位,形成整個華夏神譜。
民間入廟參拜,是叩拜正神,在大香爐上香,然後在地主壇上香,在偏殿向觀世音、黃大仙、關帝、孔子、地方祖先和英烈、孤魂牌位上香。出門在門口地主上香,廟前的大香爐向諸天神佛和過路神靈上香。大小全部都拜,這是普供養、大拜神。
小時候總是要問,為甚麼不揀定一個神靈來祈求呢?例如一個佛教大佛阿彌陀佛、道教大神太上老君,法力廣大,甚麼都保佑。為何一般祈求去拜請觀世音,患病拜請藥師佛、華陀或藥王(孫思邈),這麼迂迴曲折,大費周章?甚至拜觀音的,也要四處的觀音廟去試,探聽何處的觀音廟靈驗,舟車勞頓拿祭品去拜。家中也有觀音神壇,卻去外邊奔走。信奉一神教的西洋人,總是這樣看華人的多神信仰,認為是蕪雜不純,未曾進化到文明信仰。
四十歲,經歷多了,過了不惑之年,才知道華夏信仰的妙處。人世煩惱自找,禍殃自招,神靈不幫你解決問題,而是將你的問題轉來轉去,一手交一手。你在神位之間走動,紓緩緊張和焦慮,自己常懷希望,延長了決斷事情的時間。神靈眼中,人世問題是人弄出來的,神靈可以出手相救而將事情做好,然而人的覺悟不夠、福德不厚,終究也承受不了神恩,將來也是失敗,欠債要償還。
這是民間的事。王朝呢?天子是不信教的。他本身就是祭天的大巫師,那個天是華夏未有道教之前的信仰,天是模糊的,是無,從天而來的是仁心,長養萬物的能力和胸懷。天子的教,是包羅天下的。有形的宗教,即是有教主、教義及教團的宗教,五斗米道、太平道、天師道之類的早期道教,是漢末王朝崩潰的民間產物,是可笑的,也是可愛的。他們的道教,是有形的三清、元始天尊、太上老君、呂祖先師、三茅君之類,明明信的是道家學說,偏偏陷入了有,忘記了無。
無是可敬,有是可親,有是接通無的階梯,有無相生,互不抵觸。很多的神靈,很多的有,混同之後,一家親,也就是無。往昔的天子也信一點道教佛教喇嘛教天主教,無也沾染一點有。佛寺也安放關帝、城隍、土地公,菩薩着一點色相,也是同一道理。大家混個團團轉,就是凡聖同參,皆大歡喜。
民間入廟參拜,是叩拜正神,在大香爐上香,然後在地主壇上香,在偏殿向觀世音、黃大仙、關帝、孔子、地方祖先和英烈、孤魂牌位上香。出門在門口地主上香,廟前的大香爐向諸天神佛和過路神靈上香。大小全部都拜,這是普供養、大拜神。
小時候總是要問,為甚麼不揀定一個神靈來祈求呢?例如一個佛教大佛阿彌陀佛、道教大神太上老君,法力廣大,甚麼都保佑。為何一般祈求去拜請觀世音,患病拜請藥師佛、華陀或藥王(孫思邈),這麼迂迴曲折,大費周章?甚至拜觀音的,也要四處的觀音廟去試,探聽何處的觀音廟靈驗,舟車勞頓拿祭品去拜。家中也有觀音神壇,卻去外邊奔走。信奉一神教的西洋人,總是這樣看華人的多神信仰,認為是蕪雜不純,未曾進化到文明信仰。
四十歲,經歷多了,過了不惑之年,才知道華夏信仰的妙處。人世煩惱自找,禍殃自招,神靈不幫你解決問題,而是將你的問題轉來轉去,一手交一手。你在神位之間走動,紓緩緊張和焦慮,自己常懷希望,延長了決斷事情的時間。神靈眼中,人世問題是人弄出來的,神靈可以出手相救而將事情做好,然而人的覺悟不夠、福德不厚,終究也承受不了神恩,將來也是失敗,欠債要償還。
這是民間的事。王朝呢?天子是不信教的。他本身就是祭天的大巫師,那個天是華夏未有道教之前的信仰,天是模糊的,是無,從天而來的是仁心,長養萬物的能力和胸懷。天子的教,是包羅天下的。有形的宗教,即是有教主、教義及教團的宗教,五斗米道、太平道、天師道之類的早期道教,是漢末王朝崩潰的民間產物,是可笑的,也是可愛的。他們的道教,是有形的三清、元始天尊、太上老君、呂祖先師、三茅君之類,明明信的是道家學說,偏偏陷入了有,忘記了無。
無是可敬,有是可親,有是接通無的階梯,有無相生,互不抵觸。很多的神靈,很多的有,混同之後,一家親,也就是無。往昔的天子也信一點道教佛教喇嘛教天主教,無也沾染一點有。佛寺也安放關帝、城隍、土地公,菩薩着一點色相,也是同一道理。大家混個團團轉,就是凡聖同參,皆大歡喜。
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